日本料理「源氏」ダインアラウンド

  • 日本料理「源氏」ダインアラウンド

「源氏」の会席、鉄板焼き、天ぷら、寿司、各コーナーのシェフおすすめ料理を一度に楽しむ会席、鉄板焼き、天ぷら、寿司と4つのセクションに分かれている「源氏」にて、前菜からデザートまで、日本料理の魅力を少しずついろいろとお召し上がりいただけるコースが誕生いたしました。シェフ自慢の様々な日本料理をご友人やご家族などと、和気藹々と楽しめるものとなっております。
ランチ、ディナーでご用意いたしておりますので是非お越しください。

 

源氏ダインアラウンド お一人様 11,000円

会席、鉄板焼き、天ぷら、寿司 4人のシェフスペャルティを一度にお楽しみいただける人気メニューです。

前菜 / シェフ 桃原 廣得

  • 大根スープ煮 焼かます 茸 ほうれん草の菊花和え イクラ 胡麻クリーム掛け

造り / シェフ 桃原 廣得

  • 鯛 鮪 烏賊 あしらい

天婦羅 / シェフ 西川 哲二

  • 車海老 茄子の白身魚挟み揚げ 帆立貝 さつま芋 白舞茸 いんげん豆 人参アンデス岩塩 雪塩 ポン酢卸し

鉄板焼 / シェフ 畑 聡

  • 国産牛サーロイン 朴葉味噌焼き パルメザンチーズ風味

寿司 / シェフ 村上 弘

  • 中トロ 〆物 烏賊 穴子 イクラ ガリ 赤味噌仕立て

デザート / シェフ 百田 利治

  • ハニージンジャーパンナコッタ 洋梨のジュレ 紫蘇のシャーベット添え
 

※別途税金とサービス料が加算されます。
※メニューや料金は変更の場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。

 

ご予約・お問合せ

レストラン予約 TEL:06-6347-0310

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